Tutte le foto di questo post le ha fatte Rebecca 😍😍 non male! Questa ricetta l’ho presa da un post australiano, ai bambini piace molto e devo dire anche ai grandi. Io le preparo per il lunch dei bambini a scuola e in versione mini per l’aperitivo se ho ospiti…vanno a ruba! Vi lascio alla ricettina.
Ingredienti: - 2 tazze di farina autolievitante - 1 tazza di yogurt bianco - 1/2 tazza di passata - una manciata di olive - 1/2 tazza mozzarella per pizza grattugiata - sale e origano - olio per ungere Metodo: 1) mescolare farina, yogurt e sale 2) stendere l'inpasto col mattarello 3) cospargere di passata, olive tagliate a meta', sale, origano e mozzarella Notate l'angolo della foto...ah la mia piccolina!! 4) arrotolate e tagliate a fettine 5) inburrate una teglia piatta o da muffin e mettete dentro le girelle 6) infornate a 190 per 20/25 mins.